دسته‌بندی نشده

درمان زوال عقل با چغندر

به گزارش مجله بنوو،محققان دانشگاه وین ، اتریش یک پپتید را از چغندر جدا کرده اند که می تواند آنزیم خاصی را که عامل تجزیه مولکول های بدن است ، مسدود کند.

بنابراین ، خصوصیات پروتئاز و ساختار مولکولی پایدار آن بهمراه خواص دارویی ، پپتید چغندر را به گزینه مناسبی برای تولید دارو برای درمان برخی بیماریهای التهابی مانند زوال عقل ، آلزایمر (MS و بیماری پارکینسون) تبدیل می کند.

فیتوشیمیایی در ریشه گیاهان چغندر وجود دارد و به گروهی از مولکول ها تعلق دارد که گیاهان از آنها به عنوان یک دفاع شیمیایی در برابر حشرات مانند باکتری ها ، ویروس ها یا حشرات استفاده می کنند.

محققان دریافتند که evuTI-I ، یک پپتید موجود در چغندر ، قادر به کنترل پاسخ های التهابی است. بنابراین می توان از آن برای درمان بیماری های التهابی و پیوند مغز استفاده کرد.

به گفته محققان ، اگرچه چغندر یک گیاه بسیار سالم است ، اما نمی توان انتظار داشت که مصرف منظم آن مانع از زوال عقل شود. زیرا پپتید موجود در آن بسیار کوچک است و هنوز مشخص نیست که می تواند از طریق دستگاه گوارش جذب شود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا