محصولات سالم
محصولات سالم علی‌رغم تصور موجود به محصولاتی گفته می‌شوند که در تولید آنها از هیچ نوع ماده مضری استفاده نشده باشد. البته سلامت محصول امری نسبی است که نمی‌توان بطور مطلق آن را در مورد محصولی بکار برد.
محصولاتی که در بازار به عنوان محصولات سالم فروخته و تبلیغ می‌شوند متاسفانه تبلیغی بیش نیستند و اکثر آنها حاوی مواد مضر شیمیایی هستند.
ضرب‌المثلی در زبان انگلیسی است که می‌گوید: کتاب را با جلدش قضاوت نکنید.
Don’t judge a book by its cover
یعنی اینکه ظاهربین نباشید و تنها بر اساس ظاهر و تبلیغات قضاوت نکنید. تبلیغات در دنیای امروزی بیشتر قضیه "کلاغ را بجای قناری فروختن" است. اینقدر زیبا تبلیغ می‌کنند و محصولات خود را آراسته می‌کنند که تقریبا اکثر مردم قانع می‌شوند که ظاهر و باطنشان یکی است.
بُنوو سعی می‌کند محصولاتی عرضه کند که حداقل یک درجه از محصولات موجود در بازار سالم‌تر و طبیعی‌تر باشند.
مطمئنا اولویت با محصولات کاملا طبیعی است. چنانچه محصولی که عموم مردم استفاده می‌کنند ولی نمونه کاملا طبیعی آن فعلا موجود نیست، ما نمونه‌ای از آن را عرضه می‌کنیم که حداقل یک درجه از محصولات معمولی بهتر باشند.
مثلا همه می‌دانید که گندم‌های تولید شده حاوی کود و سم می‌باشند که برای سلامتی انسان و محیط زیست خطرناک هستند. متاسفانه نان‌های تولیدی نه تنها از گندم‌های ناسالم (حاوی کود و سم) تولید می‌شوند، بلکه سبوس گندم و مقداری مواد سالم دیگر از گندم گرفته می‌شود و مواد اضافه و مضر دیگر مثل جوش شیرین و عناصر دیگر تحت عنوان غنی سازی به آن اضافه می‌شود. گندم کامل نه تنها مضر نیست بلکه عاوی تمام مواد مفید نیز است و نیازی نیست ما چیزی را به آن اضافه کنیم. این دستکاری‌ها باعث شده است نان سفید موجود تقریبا عاری از مواد مفید و تا اندازه‌‌ای حاوی مواد مضر نیز باشد.
ما سعی می‌کنیم تا گندم و دیگر غلات کاملا طبیعی را همراه با سبوس آن عرضه کنیم. اگر نمونه کاملا طبیعی موجود نباشد، بُنوو نمونه معمولی ولی همراه با سبوس آن را ارائه خواهد کرد که حداقل یک درجه از نمونه‌های موجود در بازار مفیدتر است. این روش در مورد تمام محصولات صدق می‌کند.
مثال دیگر کشمش و مویز است. کشمش‌های موجود در بازار اکثرا به وسیله تیزاب که نوعی اسید سمی است، خشک می‌شوند. تمام کشمش و مویزهای موجود در بُنوو بوسیله باد یا نور خورشید خشک می‌شوند که این خود به تنهایی یک درجه از نمونه‌های موجود در بازار بهتر هستند. حالا اگر ما توانستیم نمونه کشمش و مویز طبیعی فراهم کنیم که در رشد آنها از کود و سم شیمیایی استفاده نشده باشد که چه بهتر.
چگونه ما محصولی را سالم و طبیعی تشخیص می‌دهیم و وارد فروشگاه می‌کنیم؟
اگر محصولی (داخلی یا خارجی) مدرک و تائیدیه دال بر طبیعی بودن از یک شرکت یا سازمان معتبر دارد، بدون تایید مجزا آن را وارد فروشگاه می‌کنیم.
اگر محصولی تائیدیه ندارد، اولین کار ما نگاه به نوع محصول است. مثلا در مورد محصولاتی که بصورت وحشی در طبیعت یافت می‌شوند و انسان در تولید و پرورش آنها نقشی ندارد، آنها را بدون تائیدیه وارد فروشگاه می‌کنیم.
در مورد محصولاتی که انسان در تولید یا پردازش آنها نقش دارد مانند انواع میوه‌ها و صیفی‌جات، ما اول بروش‌های مخصوصی تامین‌کننده را اعتبارسنجی می‌کنیم. اگر اعتبار تامین‌کننده تائید شد، بُنوو بصورت تصادفی محصول مورد نظر را توسط آزمایشگاه خود یا همکار آنالیز می‌کند تا صحت ادعای تولید کننده سنجیده شود. اگر محصول تائید شد، وارد فروشگاه خواهد شد.
روش دیگر تائید محصول، بازدید از محل تولید محصول (منزل شخصی، باغ، مزرعه، کارگاه، کارخانه) بصورت تصادفی است تا صحت ادعای تولید کننده سنجیده شود.
بُنوو قصد دارد باغ و مزرعه‌هایی را بطور مستقیم نظارت کند تا محصولات مورد نظر را بصورت سفارشی و طبیعی تولید کنند.
ما محصولاتی را معرفی می‌کنیم که خودمان مصرف می‌کنیم. هر آنچه می‌گوییم، قبل از آن بدان عمل می‌کنیم و باور داریم.
با مصرف محصولات سالم؛ خود، خانواده و جامعه خود را از شر بیماری‌ها نجات دهید. هیچ چیز جای سلامتی را نمی‌گیرد و برای سلامتی هیچ روشی کم هزینه‌تر از پیشگیری نیست. هیچ عضوی از بدن نیست که بعد از مریضی به حالت اول خود برگردد. قدر سلامتی خود را هنگام سلامتی بدانید و نه در هنگام مریضی.
کنترل سلامتی خود را خودتان بر عهده بگیرید و سعی کنید محصولات محلی سالم را جایگزین محصولات صنعتی مضر نمایید. سعی کنید تا می‌توانید از محصولات خانگی، محلی و روستایی استفاده نمایید. در صورتی که از محتویات محصولی مطمئن نیستید، محصول دارای محتویات صنعتی و شیمیایی است یا جملاتی در بخش "ترکیبات محصول" ذکر شده است که برای شما ناشناخته است، از مصرف آن محصول خودداری نمایید، با این کار به سلامت خود، سلامت جامعه محلی خود و سلامت محیط زیست کمک کرده‌اید.
ضرب‌المثلی در زبان انگلیسی است که می‌گوید: یک اونس پیشگیری بهتر از یک پوند درمان است که معادل فارسی آن این است: پیشگیری بمراتب بهتر از درمان است.
An ounce of prevention is better than a pound of cure
